我国一共有 12所高校开设禁毒学专业。分别是：
1. 湖南警察学院
2. 山西警察学院
3. 新疆警察学院
4. 福建警察学院
5. 重庆警察学院
6. 中国刑事警察学院
7. 中央司法警官学院
8. 广东警官学院
9. 云南警官学院
10. 甘肃政法大学
11. 四川警察学院
12. 吉林警察学院
建议：
如果考虑专业排名，云南警官学院、中国刑事警察学院和四川警察学院排名靠前。
如果考虑地理位置，云南警官学院位于云南省，中国刑事警察学院位于北京市，四川警察学院位于四川省，这些学校可能更适合当地学生或有特定地域需求的学生。