开封地区较好的三本大学包括：
开封大学：
开封大学是开封地区一所知名的三本大学，提供多种学科领域的教育。学校注重实践技能的培养，并致力于为学生提供良好的学习环境和丰富的实践机会。
河南开封科技传媒学院：
该校是另一所在开封地区备受认可的三本大学，致力于培养具有创新精神和实践能力的传媒人才，同时也在科技领域的研究和教育方面取得了显著的成绩。
建议：
如果你对传媒类专业感兴趣，可以考虑河南开封科技传媒学院。
如果你希望接受更广泛的学科教育并注重实践技能，开封大学是一个不错的选择。
请注意，以上信息仅供参考，具体选择还需结合个人兴趣和职业规划。