在西安的一本大学包括以下几所：
西安交通大学
西北工业大学
西安电子科技大学
长安大学
西北大学
陕西师范大学
西北农林科技大学
西安建筑科技大学
西安理工大学
西安科技大学
西北政法大学
西安邮电大学
西安外国语大学
西安财经大学
西安石油大学
西安工程大学
西安工业大学
西安医学院
陕西中医药大学
空军军医大学（第四军医大学）
这些大学通常包括985工程、211工程、双一流等重点大学，以及全部专业在本科一批招生的一些大学。建议高考生在报考时仔细查阅各大学的招生简章和相关信息，以获得最准确的录取数据。