在解决大学物理中的绳拉小船问题时，我们首先要明确的是，人通过定滑轮拉动绳子的速度与小船的速度之间的关系。以下是针对这个问题的详细解答：
合运动与分运动
人的拉动速度是合速度，它包括沿绳方向的速度（即人拉绳的速度V）和垂直于绳方向的速度（即绳子绕定滑轮转动的速度）。
小船的实际运动是合运动，它与人拉绳的速度方向相同，但垂直于绳方向的速度为零。
速度分解
人拉动绳子的速度V可以分解为两个分量：沿绳方向的速度分量V1和垂直于绳方向的速度分量V2。
由于绳子是水平的，垂直于绳方向的速度分量V2为零。
因此，小船的速度等于人拉绳的速度在水平方向上的分量，即V船 = V1 = Vcosθ。
功能原理法
人拉绳所做的功等于绳子拉船所做的功，即W人 = W船。
人拉绳的功率P人等于绳拉船的功率P船，即P人 = P船。
根据功率的计算公式P = F × v，我们有F × V = F × V船，由于F是相同的，所以V船 = V。
综上所述，当人通过定滑轮以速度V匀速拉动水面上的一只小船，且绳子OA与水平面的夹角为θ时，小船的速度为Vcosθ。这个结论是基于合运动与分运动的关系以及功能原理得出的。
建议
在解决此类问题时，学生应特别注意合运动与分运动的区分，避免错误地将拉动绳子的速度沿竖直和水平方向分解。通过明确人拉绳的速度与小船速度之间的关系，可以准确地计算出小船的速度。