北京市的一本大学中，提供美术专业的学校包括：
1. 中央美术学院
成立于1918年，是中国历史上第一所国立美术教育学府，也是中国现代美术教育的开端。中央美术学院在美术学、设计学等领域均属于顶尖水平，入选国家一流学科建设学科。
2. 清华大学美术学院
清华大学美术学院是国内一流的美术设计院校，在艺术设计专业方面全国领先。
3. 北京服装学院
在服装设计专业方面国内最好。
4. 中央戏剧学院
是新中国第一所戏剧教育高等学校，拥有表演系、导演系、舞台美术系等多个教学系，舞台美术系下设有多个美术类专业。
5. 中国戏曲学院
是教育部第一批中华优秀传统文化传承基地，拥有多个美术相关专业。
6. 北京电影学院
在动画专业方面国内最好。
7. 北京印刷学院
在印刷出版专业方面国内最好。
8. 中国人民大学
艺术学院素有小央美之称，造型、设计、理论专业俱全。
9. 中央民族大学
参照独立设置的本科艺术院校，国家民族事务委员会直属高校，国家少数民族艺术重点学科基地。
10. 中国传媒大学
在美术专业方面实力较强。
11. 北京理工大学
设计学一级学科博士点授予，产品设计是该校最早开设的美术专业。
12. 北京交通大学
综合性大学开设设计类专业的院校之一。
13. 北京工业大学
综合性大学开设设计类专业的院校之一。
14. 北京科技大学
综合性大学开设设计类专业的院校之一。
这些学校都是在美术领域具有较高声誉和学术实力的院校，建议根据个人兴趣和专业方向选择合适的学校进行报考。