南通大学并没有一本专业。南通大学是一所综合性大学，拥有多个学科门类，包括文学、理学、工学、医学、管理学、经济学、法学、教育学、艺术学等。在南通大学的学科专业中，并没有被明确标注为“一本”的专业。
南通大学积极推进学科专业建设和教育教学改革，获批博士学位授予立项建设单位，体育学被批准为江苏高校优势学科建设工程立项学科，拥有体育学一级学科硕士学位授予点和体育专业硕士学位授予点，获批国家级一流本科专业2个。这些信息表明，南通大学在体育学科方面有一定的实力和优势，但并未明确说明有一本专业。
如果您需要了解南通大学的具体专业设置和录取情况，建议访问南通大学的官方网站或咨询学校的招生办公室，以获取最准确的信息。