关于美术的一本大学学科包括：
中央美术学院
中国美术学院
鲁迅美术学院
天津美术学院
广州美术学院
四川美术学院
西安美术学院
湖北美术学院
清华大学
首都师范大学
北京服装学院
北京印刷学院
江南大学
东华大学
天津工业大学
复旦大学上海视觉艺术学院
苏州大学（仅限艺术设计本科专业）。
这些大学在美术专业方面都有较高的教学水平和研究实力，涵盖了油画、中国画、版画、美术学、动画、平面设计、雕塑、建筑学等多个方向。建议学生在选择学校时，可以根据自己的兴趣和职业规划，综合考虑学校的学科优势、师资力量、地理位置等因素。