在二本院校中，以下几所大学的车辆工程专业被认为是比较好的选择：
湖北汽车工业学院：
湖北汽车工业学院在车辆工程专业方面表现突出，拥有省级教学团队和国家级汽车产业实验实训教学中心。该校与东风集团有紧密的合作关系，就业前景较好。
河南科技大学：
河南科技大学在车辆工程方面也有很好的口碑，传统上在二本批次招生，就业情况较为理想。
大连交通大学：
大连交通大学的车辆工程专业在二本院校中属于佼佼者，学校位于辽宁，拥有较好的教学资源和实践机会。
辽宁工业大学：
辽宁工业大学的车辆工程专业也备受认可，学校位于辽宁，与汽车行业的联系较为紧密。
江苏大学：
江苏大学的车辆工程专业虽然分数不高，但实力不错，在所在地区有很高的影响力，就业前景较好。
合肥工业大学：
合肥工业大学的车辆工程专业在二本院校中实力较强，学校位于安徽，就业情况良好。
湖南大学：
湖南大学的车辆工程专业在二本院校中表现优秀，学校位于湖南，拥有较高的教学水平和研究实力。
青岛理工大学：
青岛理工大学的车辆工程专业也较为不错，学校位于山东，有一定的行业影响力。
这些建议的学校在车辆工程专业方面都有各自的优势和特色，建议根据个人兴趣、地域偏好以及职业规划等因素进行选择。同时，建议进一步了解各学校的具体专业设置、师资力量、实习实训条件等方面的信息，以便做出更为明智的决策。