在湖北，有多所一本大学开设商务英语专业，以下是部分知名的大学：
湖北工业大学 ：在湖北省内排名最好的大学，也是湖北省内开设商务英语专业的高校之一。
武汉大学：
作为湖北省内顶尖的综合性大学，武汉大学的商务英语专业也享有很高的声誉。
华中师范大学：
该校的商务英语专业同样备受认可，是湖北省内知名高校。
武汉理工大学：
这所理工科强校也开设了商务英语专业，实力不俗。
华中科技大学：
作为湖北省内另一所顶尖高校，其商务英语专业也具有较强的竞争力。
中南民族大学：
该校的商务英语专业在湖北省内也有一定的影响力。
湖北中医药大学：
虽然以中医药专业为主，但其商务英语专业也有一定的实力，并吸引了众多考生报考。
此外，还有一些其他高校如武汉文理学院、湖北理工学院、武汉工程大学邮电与信息工程学院等也开设商务英语专业。
建议
如果你希望在湖北省内就读，并且希望进入排名较高的高校，湖北工业大学、武汉大学、华中师范大学、武汉理工大学和华中科技大学都是不错的选择。
如果你对特定专业有浓厚兴趣，例如国际商务或翻译，可以考虑中南民族大学和湖北中医药大学。
对于其他省份的学生，华南理工大学在省外排名最好，也是一个值得考虑的选项。
请根据个人兴趣、学术目标和地理位置等因素，综合考虑这些学校的专业优势和录取情况。