选择理科一本大学的大学和专业时，可以考虑以下几个关键因素：
分数段与学校选择
一本线上10分到560分：
选择性价比高的普通高校强势专业。
可以考虑一些211高校，如延边大学、四川农业大学、贵州大学、广西大学、新疆大学等，但大多是农业或偏远地区的211。
560-580分：
选择211高校的中段专业，与学校优势专业相关或相近的专业，如计算机、物理学、机械、自动化等。
基本可以过大部分211学校的提档线，甚至有些985院校如吉大和平校区、山东大学威海分校、东北大学秦皇岛分校等也可以选择，但可能选不到优势专业。
专业兴趣与选择
选择自己感兴趣并且适合自己的专业，因为兴趣是最好的老师。
考虑未来就业前景和发展趋势，选择具有市场竞争力和发展潜力的专业。
多参加实习和社会实践，了解不同领域的工作内容和要求，为专业选择提供参考。
综合因素考虑
结合自己的兴趣、优势以及未来的职业规划，选择最适合自己的学校和专业。
了解不同大学的录取历史，包括录取分数线和录取情况，选择有把握的学校。
考虑城市的选择，想去大城市还是自己喜欢的城市，同时要能接受该城市的生活环境。
学校与专业的平衡
如果决定以学校为选择目标，专业选择要尽量靠近学校的主体专业或社会需求量大的专业。
如果以选择专业为主，则需要综合衡量学校的整体就业情况，选择感兴趣的专业。
其他建议
优先选择985和211高校，这些大学科研经费多，师资力量强，有利于未来的发展。
选专业要选学校的王牌专业（国家一级学科），这些专业通常有更好的师资力量和教学设施。
了解专业所学的具体方向，避免误报。
结论
选择理科一本大学的大学和专业是一个综合考量的过程，既要考虑分数段，也要考虑个人兴趣、专业前景和职业规划。建议考生和家长多了解不同学校和专业的情况，结合自身的实际情况，做出最合适的选择。