全国比较认可的二本大学包括以下几所：
哈尔滨医科大学：
全国排名第51位，医学领域实力卓越，尤其在临床医学、基础医学、药学等学科方面处于国内领先地位。
北京中医药大学：
全国排名第83位，中医药学领域具有深厚的学科底蕴和强大的科研实力，中医学、中药学等专业历史悠久，课程设置完善。
河北医科大学：
全国排名第121位，医学教育领域享有较高声誉，多个医学学科均具有较强实力。
福建农林大学：
全国排名第125位，在农林学科领域具有显著优势，农业科学、林学等学科在国内享有较高声誉。
江苏师范大学：
在师范类高校中表现突出，教育类学科具有较强影响力。
重庆医科大学：
全国排名第86位，西南地区重要的医学教育基地，在临床医学、护理学、药学等领域具有较强的教学和科研能力。
福建师范大学：
全国排名第87位，福建省内最具实力的师范类高校之一，教育学、文学、心理学等学科均有较强的影响力。
温州医科大学：
全国排名第95位，在医药领域享有盛誉，尤其在眼科学和临床医学方面具有较强的学科优势。
曲阜师范大学：
国内升学率较高，体育学科位列B等级，教育学、中国语言文学、外国语言文学、数学、统计学科位列B-等级。
聊城大学：
拥有硕士、学士学位授予权，具有硕士研究生推免资格，与海内外诸多高校合作培养博士学位研究生。
此外，还有一些其他值得推荐的二本大学：
厦门理工学院：
位于福建，工科类院校，具有一定的教学水平和实力。
南京工程学院：
位于江苏，工科类院校，以工科专业为主，就业前景较好。
河北工程大学：
位于河北，工科类院校，拥有多个硕士点和本科专业。
东北电力大学：
位于吉林，工科类院校，以电力专业为主，就业率高。
河北农业大学：
位于河北，农业类院校，农业科学、林学等学科在国内有较高声誉。
武汉轻工大学：
位于湖北，理工类院校，老牌工科学校，就业前景较好。
大连交通大学：
位于辽宁，理工类院校，评价较高，工科专业实力强。
齐齐哈尔大学：
位于黑龙江，综合类院校，学科较为全面，有一定的教学实力。
广东财经大学：
位于广东，财经类院校，金融专业就业前景好，学习氛围浓厚。
贵州医科大学：
位于贵州，医科类院校，临床医学等专业前景和就业率较好。
遵义医科大学：
位于贵州，医科类院校，学科实力较强，就业前景较好。
上海海关学院：
位于上海，虽然只是二本院校，但就业前景非常好，尤其在海关岗位。
广东金融学院：
位于广东，财经类院校，金融专业就业前景广阔。
天津理工大学：
位于天津，理工类院校，光学工程专业较为突出。
西安邮电大学：
位于陕西，理工类院校，通信、电子等专业实力较强。
四川外国语大学：
位于四川，语言类院校，语言教学和研究实力强。
这些大学在各自的领域具有较为突出的优势，无论是教学实力还是就业前景，都得到了广泛认可。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的大学进行报考。