河北二本大学的专业选择表如下：
河北北方学院
国家级或省级一流本科专业：医学检验技术、药学、财务管理、法医学、麻醉学、中医学、数学与应用数学、农学、临床医学、思想政治教育、信息工程、口腔医学、新能源科学与工程、动物医学、信息管理与信息系统、学前教育、园艺、卫生检验与检疫、医学信息工程、人力资源管理、环境设计、戏曲影视文学、应用化学、制药工程。
河北水利电力学院
国家级或省级一流本科专业：水利水电工程、土木工程、电气工程及其自动化、自动化、机械电子工程、城市地下空间工程、测绘工程、国际商务、软件工程、道路桥梁与渡河工程、数字媒体技术等。
河北环境工程学院
国家级或省级一流本科专业：环境科学、环境工程、环境生态工程、物联网工程、园林、环境设计、物流管理等。
河北金融学院
国家级或省级一流本科专业：经济统计学、经济学、金融学、会计学、保险学、金融工程、法学、商务英语、计算机科学与技术、工商管理、投资学等。
河北师范大学
在河北省内排名前列的综合性大学，具有较高的学术水平和丰富的教学资源。该校的教育学、心理学、地理科学等专业在国内具有一定的知名度。
河北经贸大学
位于石家庄市，以经济、管理、法律等为主要学科的高等院校。该校的会计学、市场营销、国际贸易等专业在河北省内具有较高的声誉。
河北农业大学
该校在农业学科方面具有较强实力，适合对农业领域感兴趣的学生。
河北中医学院
该校在中医药学领域具有深厚的学科底蕴和强大的科研实力，中医学、中药学等专业历史悠久，课程设置完善，注重理论与实践相结合。
河北医科大学
在医学教育领域享有较高声誉，其多个医学学科均具有较强实力，注重培养学生的实践能力和创新精神。
这些专业涵盖了工、理、文、经、管、法、教育、医学等多个领域，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。建议学生在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、学科优势以及未来就业前景。