沿海城市的一本大学包括：
1. 厦门大学，位于福建厦门；
2. 复旦大学，位于中国上海；
3. 上海交通大学，位于中国上海；
4. 华东理工大学，位于中国上海；
5. 华东师范大学，位于中国上海；
6. 中国海洋大学，位于山东青岛；
7. 浙江大学，位于浙江省杭州市；
8. 南京大学，位于江苏省南京市；
9. 天津理工大学，位于天津市。
这些大学在各自的沿海城市具有很高的学术声誉和影响力，涵盖了理、工、文、经、管等多个学科领域，为考生提供了丰富的选择。建议根据个人兴趣和职业规划，综合考虑各大学的学科优势、地理位置和就业前景等因素，选择最适合自己的高校。