陕西有几所艺术大学属于一本院校，具体如下：
西安音乐学院：
这是一所位于陕西省西安市的艺术类本科院校，提供本科教育，属于艺术类一本院校。
西安美术学院：
始建于1949年，是全国八大美院之一，也是西北地区设立的唯一一所高等美术学府。它提供本科及高职（专科）教育，同样属于艺术类一本院校。
陕西师范大学：
虽然是一所综合类大学，但它也提供艺术类一本专业。
西安交通大学、 长安大学等综合性大学也设有艺术类专业，这些专业通常按照一本标准进行招生。
综上所述，陕西的艺术类一本院校包括西安音乐学院、西安美术学院和陕西师范大学等。建议您根据自己的兴趣和高考成绩，选择合适的院校和专业进行报考。