郑州的二本大学文科专业包括：
郑州大学
公共事业管理
图书馆学
档案学
河南财经政法大学
经济学
法学
郑州航空航天大学
经济学
法学
文学
郑州师范学院
文学
历史学
教育学
郑州工业大学
部分文科专业
郑州工程技术学院
部分文科专业
河南工业大学
部分文科专业
郑州航空工业管理学院
经济管理类
外语类
法学类
郑州轻工业大学
历史学
教育学
管理学
河南中医药大学
相关文科专业
河南农业大学
相关文科专业
中原工学院
相关文科专业
郑州财经学院
经济学
管理学
郑州外国语学院
相关文科专业
郑州工业应用技术学院
相关文科专业
这些专业涵盖了经济学、法学、文学、历史学、教育学、管理学等多个领域，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。建议学生在选择学校和专业时，综合考虑学校的地理位置、专业特色、师资力量和就业前景等因素。