美术职高生考一本大学是 相对容易的。以下是一些支持这一观点的理由：
本科过线率高：
美术专业是职高学校中本科过线率最高的专业之一。例如，湖北美术生的本科过线率稳定在80%左右，而某些职高如武汉光谷科技职业学校的美术专业本科过线率在75%左右。
文化压力较小：
职高美术生只需参加省美术联考和全国统一的文化课高考，而公办高中的学生只参加文化课高考。因此，在文化课方面，职高生面临的压力相对较小。一般而言，文化课考取320分左右即可录入本科大学，考到400分左右则有机会考入一本大学。
录取方式多样：
职高生可以通过单招（春季高考）或全国统一考试等途径考大学，这些途径都包含对口招生计划（本科和专科）。
个人努力至关重要：
虽然职高生考一本大学相对容易，但仍需付出努力。只有努力学习，才能够在美术和文化课两方面都取得优异成绩，从而增加考入一本大学的机会。
综上所述，美术职高生考一本大学是可能的，但需要付出相应的努力。通过选择合适的学校和专业，以及努力学习，职高生完全有机会实现自己的大学梦。