安徽新华学院和中山大学新华学院都是二本大学。
安徽新华学院：
安徽新华学院是安徽省首家经教育部批准，拥有学士学位授予权的省属普通本科高校。该校在安徽是第二批次招生，所以我们通常说安徽新华学院是二本大学。
中山大学新华学院：
中山大学新华学院是中山大学依据教育部教发8号文的精神，与出资方广东东宝集团有限公司按新机制新模式申办的独立学院。2021年5月，经教育部批准，中山大学新华学院转设成为独立设置的本科层次民办普通高等学校，并更名为广州新华学院。虽然教育部门并没有明确划分广州新华学院是二本还是三本，但根据公开信息，该校在多个省份的招生批次中属于本科二批，因此通常被认为是二本大学。
综上所述，安徽新华学院和中山大学新华学院都是二本大学。