判断一个专业是否属于一本大学，可以参考以下几点：
学校性质：
一本大学通常包括211工程、985工程以及“双一流”大学等国家重点高校。这些学校的所有专业通常在所有的省市都是一本招生。
招生计划：
一本和二本专业的区分通常在招生计划中有所体现。一本专业通常在招生批次中列为本科一批，录取线一般要达到各地高考本科一批提档线。
学校名称：
名字中结尾为“大学”的学校通常被认为是一本，而结尾为“学院”的学校则被认为是二本。
专业强弱：
有些学校可能在某些专业上是一本招生，而在其他专业上是二本招生。这通常是因为学校的专业有强弱、冷热之分，优势学科和专业通常放在一本招生，而相对弱一些的专业则放在二本招生。
省份差异：
同一所大学的专业在不同省份的招生批次可能会有所不同。因此，具体要看该专业在你所在省份的招生情况。
官方信息：
你可以查阅学校的官方网站或联系学校的招生办公室，获取最准确的信息。
综上所述，要判断一个专业是否属于一本大学，需要综合考虑学校的性质、招生计划、学校名称以及专业在所在省份的招生情况。建议直接咨询目标学校或查阅其官方信息以获得最准确的答案。