文科高一本40分的大学包括以下几所：
1. 山东大学
2. 四川大学
3. 电子科技大学
4. 西安电子科技大学
5. 郑州大学
6. 中南大学
7. 湖南大学
此外，对于江苏省文科考生，超一本线40分可以报考的大学有：
1. 西南政法大学
2. 西北政法大学
3. 南京师范大学
4. 苏州大学
5. 中国矿业大学
6. 江南大学
7. 中国药科大学
8. 湖南师范大学
9. 东北师范大学
10. 西南大学
11. 985湖南大学
12. 吉林大学
在河南省，文科超一本线40分的大学包括：
1. 内蒙古大学
2. 东北农业大学
3. 南京中医药大学
4. 西安外国语大学
5. 北京交通大学中外合作
6. 郑州大学中外合作
7. 江苏大学
8. 天津工业大学
9. 浙江工商大学
10. 中央戏剧学院
11. 上海政法学院
12. 江南大学
13. 南京林业大学
14. 湘潭大学
15. 南京工业大学
在四川省，文科超一本线40分的大学包括：
1. 哈尔滨工程大学
2. 河北工业大学
3. 南京财经大学
4. 南京审计大学
在广西壮族自治区，文科超一本线40分的大学包括：
1. 广西科技大学
2. 桂林电子科技大学
3. 桂林理工大学
4. 广西民族大学
5. 温州肯恩大学
建议：
选择学校：根据个人兴趣、专业偏好及职业规划选择适合的学校。
了解提档线：除了分数线，还需关注各大学的提档线，以确保能够顺利录取。
咨询专家：在正式填报志愿前，咨询相关高校招生办或专业人士，获取更全面的指导。