数学系最好的一本大学包括：
北京大学：
数学学科历史悠久，拥有众多知名数学家，并在国内外享有极高的声誉。在全国高校学科评估中，北京大学的数学学科多次名列第一。
复旦大学：
数学系成立于1949年，是国内一流、国际知名的数学学科。特别是在应用数学、代数几何和偏微分方程方向上，复旦大学拥有显著的优势。
山东大学：
数学学科被评为A+类学科，特别是在信息安全、计算数学、运筹学与控制论等方向上，山东大学拥有突出的研究成果和师资力量。
清华大学：
数学系在应用数学、计算数学方面表现突出，与工程结合紧密。清华大学数学学科也被评为A类学科。
中国科学技术大学：
数学领域实力强劲，特别是在代数、几何、分析等领域。
南京大学：
数学系在数学基础理论、概率论、偏微分方程等领域具有广泛的学术影响力。
浙江大学：
以培养复合型、应用型人才为特色，注重理论与实践相结合。
北京师范大学：
数学系在数学教育方面有着悠久的传统和卓越的教学质量。
这些大学的数学专业在国内乃至国际上都具有很高的声誉和影响力，是数学系学生的优选之一。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的学校。