安徽省的二本大学包括以下几所：
皖南医学院
王牌专业：医学类相关专业，特别是临床医学、药理学与毒理学等。
学校简介：位于安徽省芜湖市，是一所历史悠久的医学类高等院校，拥有完善的教学设施和优秀的师资队伍，致力于培养具有创新精神和实践能力的医学人才。
蚌埠医学院（也有说法为蚌埠医科大学）
王牌专业：临床医学专业。
学校简介：位于安徽省蚌埠市，是安徽省省属普通高等医学院校，是国家首批具有学士和硕士学位授予权单位、国家首批卓越医生教育培养计划试点高校、国家首批大学生创新创业训练计划试点高校。学校的医学教育资源丰富，教学和科研水平较高。
合肥师范学院
王牌专业：教育学、文学、理学等专业，特别是汉语言文学、英语等专业。
学校简介：位于安徽省合肥市，是一所省属全日制普通本科高校，拥有优美的校园环境和完善的教学设施，致力于培养具有扎实专业知识和良好教师素养的教育人才。
这些大学在各自的王牌专业领域具有较高教学水平和科研实力，值得安徽省内考生关注和报考。