湖北省给出的一本名额大学包括：
1. 武汉大学
2. 华中科技大学
3. 华中师范大学
4. 中南财经政法大学
5. 武汉理工大学
6. 中国地质大学（武汉）
7. 华中农业大学
8. 湖北工业大学
9. 三峡大学
10. 武汉科技大学
11. 中南民族大学
12. 湖北大学
13. 武汉工程大学
14. 武汉轻工大学
15. 武汉生物工程学院。
这些大学通常是指在本科一批招生的大学，包括985、211、双一流等重点大学，以及全部专业在本科一批招生的一些大学。建议高考生在选择学校时，可以综合考虑这些大学的学科实力、师资力量、科研能力以及就业情况等因素。