一本大学通常指的是国内的重点大学，这些大学在学术实力、师资力量、教育资源等方面具有较高水平。一本大学的专业设置通常涵盖多个学科领域，包括但不限于以下几类：
经济学类：
如经济学、统计经济学、财政学、税务学、金融学、金融工程、保险学、投资学、国际经济与贸易、贸易经济等。
管理学类：
如管理科学、信息管理与信息系统、工商管理、会计学、财务管理、人力资源管理、审计学、行政管理、海关管理、物流管理、标准化工程、电子商务等。
法学类：
如法学。
理学类：
如数学与应用数学、物理学、化学、生物学等。
工学类：
如计算机科学与技术、软件工程、电气工程及其自动化、机械设计制造及其自动化、土木工程、环境科学与工程等。
文学类：
如汉语言文学、英语、德语、法语、日语、西班牙语、商务英语等。
艺术学类：
如视觉传达设计、环境设计、产品设计、音乐学、舞蹈学等。
教育学类：
如教育学、心理学等。
医学类：
如临床医学、口腔医学、公共卫生与预防医学、中医学等。
其他类别：
如军事学、农学等。
一本大学的学习内容不仅包括课堂理论，还包括各种实践性课程，如实习、考察、实训等，以帮助学生真正掌握专业知识并为未来的职业发展做好准备。此外，一本大学通常提供更为全面和深入的专业课程，以及更高水平的研究和实践机会。
总的来说，一本大学的专业设置旨在为学生提供广泛而深入的知识体系和实践能力，以培养他们在各自领域的专业素养和竞争力。具体开设的专业可能会因学校而异，建议直接咨询目标大学以获取最准确的信息。