对于刚过一本线的学生来说，以下是一些建议的大学和专业选择：
遵义医科大学
遵义医科大学是一所具有革命色彩的大学，虽然知名度不高，但实力雄厚，拥有多个优势专业，如麻醉学、临床医学、口腔医学等。该校在部分省份的录取分数线略高于一本线。
中原工学院
中原工学院虽然名字可能让人误以为是一所专科或三本学校，但实际上它是一所实力雄厚的综合性大学，拥有硕士授予点和博士学位建设立项单位。该校在多个学科上都有不错的表现，特别是自动化、纺织工程、网络工程等。
东北电力大学
东北电力大学以电力专业见长，是吉林省重点大学，拥有多个国家级特色专业，如电气工程及其自动化、热能与动力工程等。该校毕业生就业前景广阔，多数毕业生能够进入国家电网等大型企业。
济南大学
济南大学是山东省和教育部共建的综合性大学，拥有多个国家级特色专业，如机械制造及自动化、应用化学等。该校在山东省内及行业内的认可度较高，毕业生就业情况良好。
兰州交通大学
兰州交通大学在交通、土木、机械等学科方面实力较强，拥有多个国家级特色专业。该校毕业生就业率较高，多数毕业生能够在铁路、电力等行业找到满意的工作。
甘肃医学院
甘肃医学院是一所具有悠久办学历史和优良办学传统的医学类本科大学，位于甘肃省平凉市。该校在医学领域有一定的知名度，适合有志于从事医学工作的学生。
汉江师范学院
汉江师范学院是一所教师教育为主的省属普通专科学校，涵盖文、理、工、管等学科。该校虽然是一所专科学校，但在教师教育领域有较高的声誉。
重庆大学城市科技学院
重庆大学城市科技学院是重庆大学和政府合作办学的一所独立院校，虽然成立时间不长，但在独立院校中表现突出，尤其是在西南地区。该校在多个学科上都有不错的表现。
山西工学院
山西工学院位于山西朔州，是一所理工类突出的公办本科院校。该校在太原理工大学有硕士点支撑，电气、土木、建筑等专业是山西省品牌专业。
山东石油化工学院
山东石油化工学院前身为中国石油大学胜利学院，是一所公办普通本科高等学校。该校在石油专业方面有一定优势，适合对石油专业感兴趣的学生。
这些建议的大学和专业选择综合考虑了学校的综合实力、专业特色、就业前景以及地理位置等因素，希望能对刚过一本线的学生有所帮助。建议学生根据自身兴趣和职业规划，仔细研究各大学的招生简章和专业设置，选择最适合自己的学校和专业。