江南大学美术专业的录取难度取决于多个因素，包括专业成绩、文化成绩以及省份政策等。以下是一些关键点：
专业成绩
考生需要参加江南大学组织的美术类专业校考，并取得合格证。
校考合格线会根据不同年份和专业有所不同，例如2015年某些专业的合格线为444分。
文化成绩
文化课的成绩要求相对较高，尤其是英语科目。
根据2015年的信息，考生英语成绩需要达到一定标准，但具体数字可能有所变化。
省份政策
不同省份的政策不同，部分省份考生可直接使用统考成绩申请，降低了难度。
2021年的录取分数线显示，产品设计、视觉传达设计、环境设计等专业有具体的分数要求。
考试形式和内容
考试内容包括素描、色彩和设计基础，形式为默写，考察学生对生活的观察能力和审美品位。
录取机会
考生有多次考试机会，取成绩较高的一次计入录取考量。
综上所述，江南大学美术专业对考生来说，既有机会也有挑战。优秀的专业成绩和满足文化课程要求是录取的关键。考生应关注招生简章，了解具体的考试政策和录取标准，并做好充分的准备。