全球大学排名洗牌专业

根据提供的信息，2019年世界大学专业排名中，悉尼科技大学有两大专业表现突出：

1. 护理专业：位列全球第10位，继续稳坐全澳第一的宝座。

2. 设计专业：上升5个名次，位居全球第23位。

请注意，这是2019年的数据，排名可能会随着时间和不同排名机构的评价标准而有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议访问相关排名发布机构的官方网站或查阅最新的教育评估报告