广东工科实力较强的一本大学有以下几所：
华南理工大学
华南理工大学（South China University of Technology， 简称“华工”）是广东省内工科实力最强的大学之一，也是国内知名的工科院校。学校位于广州市，拥有雄厚的工科实力，尤其在工程类学科方面表现突出。华南理工大学在教育部的多次评估中均表现优异，入选了多项国家重点发展项目，如“卓越工程师教育培养计划”等。
广东工业大学
广东工业大学（以下简称广工）是广东省属重点大学，以工科为主，工、理、经、管、文、法、艺结合的多科性协调发展。广工在工科领域有着深厚的底蕴和卓越的成就，尤其在控制科学与工程、机械工程、材料科学等学科方面表现突出。广工在2024年泰晤士高等教育世界大学排名中位列大陆高校第41—57位。
南方科技大学
南方科技大学（以下简称南科大）是一所位于深圳市的高水平大学，以工科和理科见长。南科大虽然建校时间不长，但发展迅速，已经成为国内一流的理工类大学。学校在科研、教学和国际合作方面均取得了显著成绩，入选了多项国家重点发展项目。
深圳大学
深圳大学（以下简称深大）是一所位于深圳市的综合性大学，以工科和理科为主，尤其在计算机、电子信息类专业方面表现突出。深大在互联网、人工智能等新兴领域具有很强的教学和研究能力，培养出了大量互联网行业的优秀人才。
这些大学在工科领域都有很高的声誉和实力，建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的学校和专业。