福建一本大学的就业率排名如下：
莆田学院：
就业率高达99.57%。
福建江夏学院：
就业率为98.94%。
福建技术示范大学：
就业率为98.85%。
厦门大学：
2023届本科生的就业率为91.1%。
福州大学：
2023届本科生的就业率为79.5%。
福建师范大学 和 福建农林大学：
这两所大学的就业率排名不太稳定，但在一些排名中福建师范大学位列第三，福建农林大学位列第四。
建议：
如果追求高就业率，莆田学院、福建江夏学院和福建技术示范大学是不错的选择。
对于希望考取双一流大学的学生，厦门大学是首选，福州大学也是一个非常好的选择，特别是在工科领域。
福建师范大学和福建农林大学在特定排名中表现较好，可以根据个人兴趣和职业规划进一步了解。