一本大学里设有高职高专专业，这些专业通常依托一本大学的优质教育资源，拥有较好的教学环境和师资力量。与一般高职高专相比，一本大学里的高职高专更注重理论与实践的结合，强化学生的操作能力、社会适应能力、学习能力和创新能力。这些专业不仅要求学生具备扎实的专业技能，还要求他们拥有较宽广的专业基础理论知识，为将来可能从事的更高层次研究生教育打下基础。
青岛科技大学：
设有自动化、计算机科学与技术、工商管理、市场营销等专科专业。
青岛理工大学：
设有工程造价、商务英语、市场营销等专科专业。
山东建筑大学：
设有建筑设计、建筑装饰工程技术、工程造价等专科专业。
泰山医学院：
设有护理学、药学等专科专业。
济宁医学院：
设有护理学、医学检验技术等专科专业。
复旦大学、 武汉大学、 华中科技大学、 上海大学、 贵州大学、 青海大学等985高校也设有专科专业。
这些一本大学里的高职高专专业虽然属于专科层次，但由于依托于一本大学的资源，其教育质量和水平通常较高，招生要求和竞争也相对激烈。对于高考成绩优异的学生来说，选择这些专业是一个提升学历层次和获取优质教育资源的机会。