在四川，提供水利工程或相关专业的大学包括：
四川大学
水利水电工程：培养具备水利水电工程设计、建设、管理和科研等方面的综合能力，能在水利水电工程领域从事设计、施工、管理等方面工作的专业人才。
水文与水资源工程：培养具备水文学、水资源学、环境科学、地学、信息技术等方面知识，能在水文与水资源领域从事水文观测、水资源开发利用与管理、环境保护等方面工作的专业人才。
港口航道与海岸工程：培养具备港口航道与海岸工程设计、施工、管理和科研等方面的综合能力，能在港口航道与海岸工程领域从事设计、施工、管理等方面工作的专业人才。
水力学及河流动力学：培养具备水力学、河流动力学、环境科学、地学等方面知识，能在水利水电工程、水文与水资源、环境保护等领域从事水力学、河流动力学、水文建模等方面工作的专业人才。
西南石油大学
成都理工大学
四川农业大学
四川轻化工大学
四川师范大学
西华师范大学
成都大学
此外，泸州职业技术学院和四川水利职业技术学院在水利水电工程技术专业方面表现突出。
建议：
如果你希望就读水利工程专业的研究生或希望从事高级技术工作，四川大学是首选，其水利水电工程专业在全国具有很高的声誉和影响力。
如果你更侧重于职业技能培养，可以考虑四川水利职业技术学院，其相关专业如水利水电工程技术、水利水电建筑工程等是王牌专业。