盐城有名的大学排名榜如下：
盐城工学院
盐城工学院位于江苏省盐城市，是江苏省属全日制普通本科高校，实行省市共建、以省为主的管理体制。学院是教育部“卓越工程师教育培养计划”试点高校和“国家级新工科研究与实践项目”入选高校，同时也是CDIO工程教育联盟成员单位。学校始建于1958年，2018年获批硕士学位授予单位。
盐城师范学院
盐城师范学院坐落在江苏省盐城市，是江苏省属高等师范本科院校。学院入选了数据中国“百校工程”产教融合项目和教育部新工科研究与实践项目。2017年，学校成为江苏省省级硕士立项建设单位。学院的前身为盐城师范专科学校和盐城教育学院，2002年国家级重点中专盐城商业学校并入。
江苏医药职业学院
江苏医药职业学院是一所全日制公办专科层次普通高等学校，成立于1941年。学院在2022年QS排名中位列999999。
根据以上排名，盐城最好的大学排名为：
1. 盐城工学院
2. 盐城师范学院
3. 江苏医药职业学院
这些排名综合了不同来源的数据，并考虑了学校的教学质量、学科特色、社会声誉等因素。建议学生在选择学校时，可以综合考虑这些排名信息，以找到最适合自己的高校。