一本大学的生物工程专业包括以下几所：
浙江大学
生物工程专业排名全国第一，属于A+类。
西安交通大学
生物工程专业排名全国第二，属于A类。
南方医科大学
生物工程专业排名全国第三，属于A类。
四川大学
生物工程专业排名全国第四，属于A+类。
天津大学
生物工程专业排名全国第五，属于A类。
大连理工大学
生物工程专业排名全国第六，属于A类。
上海交通大学
生物工程专业排名全国第七，属于A类。
清华大学
生物工程专业排名全国第八，属于A类。
东南大学
生物工程专业排名全国第九，属于A类。
北京化工大学
生物工程专业是国家特色专业，排名较高。
江南大学
生物工程专业是国家特色专业，排名较高。
西南交通大学
生物工程专业录取分数较低，比较容易考上。
华南理工大学
生物工程专业是国家特色专业，排名较高。
重庆大学
生物工程专业是国家特色专业，排名较高。
中国农业大学
生物工程专业是国家特色专业，排名较高。
西北农林科技大学
生物工程专业是国家特色专业，排名较高。
华东理工大学
生物工程专业是国家特色专业，排名较高。
北京理工大学
生物工程专业排名较高。
这些大学在生物工程专业方面具有较高的教学水平和研究实力，建议根据个人兴趣、学术目标和地理位置等因素选择合适的学校进行报考。