古筝专业的二本大学中，有几个选项可以考虑，具体哪个更好就业 取决于个人的专业水平和职业规划。以下是一些建议：
华南师范大学：
华南师范大学是古筝专业较好的大学之一，建议考六所免费师范大学之一，既省钱又可以直接拿到教师资格证，可以考录本省的学校，省内好就业。
南京师范大学：
南京师范大学也是古筝专业较为优秀的大学，同样建议考六所免费师范大学之一，有利于获得更好的就业机会。
华东师范大学：
华东师范大学的古筝专业也备受认可，建议考六所免费师范大学之一，既省钱又可以直接拿到教师资格证，有利于在本省找到稳定的教师工作。
中央音乐学院：
中央音乐学院民乐系有古筝专业，位于首都北京，是全国艺术院校中唯一一所国家重点大学和“211工程”建设院校，国家首批“双一流”世界一流学科建设高校。中央音乐学院的专业设置齐全，并在国内外享有很高声誉，就业前景较好。
中国戏曲学院：
中国戏曲学院音乐系有古筝专业，是中华人民共和国文化和旅游部与北京市人民政府共建高校，是教育部第一批中华优秀传统文化传承基地。学院成立于1950年，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴，就业前景也较好。
安徽大学艺术系：
安徽大学艺术系有古筝专业，是国家“双一流”世界一流学科建设高校，教育部与安徽省人民政府共建高校，国家国防科技工业局与安徽省人民政府共建高校，国家“211工程”重点建设高校。安徽大学的艺术专业就业前景也较好。
建议
选择学校：根据个人的专业水平和职业规划，选择适合自己的学校。如果希望在北京或其他一线城市就业，中央音乐学院和中国戏曲学院是很好的选择。如果希望在本省就业，华南师范大学、南京师范大学和华东师范大学是不错的选择。
提升专业水平：无论选择哪所学校，都应加强专业水平，多参加演出和比赛，提升自己的实际演奏能力和教学水平。
拓展就业渠道：除了教师岗位，还可以考虑古筝培训、音乐制作、音乐表演等职业，多渠道拓展自己的就业选择。
希望这些建议对你有所帮助，祝你找到满意的大学和专业!