广东工业大学在多个年份有专业升级为一本大学。以下是详细的专业列表：
2017年：
物理、生物、电气、水利。
2018年：
机械、交通、材料、轻工、能动。
2019年：
土木、化工、环境、计算机、软件。
2013年：
机械设计制造及自动化、车辆工程、工业工程、工业设计、包装工程、数字媒体技术、自动化、电气工程及其自动化、电子信息科学与技术、物联网工程、信息工程、测控技术与仪器、通信工程、计算机科学与技术、软件工程、网络工程、化学工程与工艺、应用化学、食品科学与工程、制药工程、环境工程、环境科学、材料成型及控制工程、金属材料工程、高分子材料与工程、能源与动力工程、微电子科学与工程、电子科学与技术、光电信息科学与工程、信息管理与信息系统、管理科学。
建议：
2017年和 2018年升级的专业是基于本科建设期满后的评估结果。
2019年升级的专业则是根据广东省高校本科专业综合评价结果进行评估后确定的。
因此，如果你希望了解最新和详细的专业升级情况，建议直接参考广东工业大学的官方公告或广东省教育厅的官方文件。