2016年二本降分录取的大学包括：
1. 许昌学院
2. 洛阳师范
3. 安阳师范
4. 商丘师范
5. 周口师范
6. 信阳师范
7. 河南科技大学（农林专业）
8. 郑州航空工程管理学院
9. 南阳理工
10. 浙江水利水电学院
11. 浙江科技学院
12. 安徽建筑大学
13. 广东第二师范学院
14. 广东金融学院
15. 广西财经学院
16. 贵州医科大学
17. 桂林电子科技大学
18. 遵义医科大学
19. 云南农业大学
20. 天津体育学院
21. 辽宁对外经贸学院
22. 河北科技学院
23. 新疆财经大学
24. 河南科技学院
25. 白城师范学院
26. 吉林农业科技学院
27. 延边大学（朝鲜族考生）
28. 白城师范学院（蒙古族）
29. 长春工程学院
30. 河南牧业经济学院
31. 新乡学院
32. 湖北科技学院
33. 云南艺术学院
34. 曲靖师范学院
35. 滇西科技师范学院
36. 玉溪师范学院
37. 云南师范大学
38. 保山学院
39. 普洱学院
40. 红河学院
41. 云南民族大学
42. 滇西应用技术大学
这些学校在2016年进行降分录取，具体降分情况可能因学校和招生政策而异。建议您查阅相关学校的招生信息或官方网站以获取更准确的录取情况。