在二本大学中，以下几个专业具有较好的就业前景和环境不错：
计算机科学与技术
计算机科学与技术专业覆盖面广，适用于互联网、大数据、人工智能等新兴产业，毕业生需求量大，就业前景广阔。
软件工程
软件工程专业是紧缺人才，就业率和竞争力强，毕业后可从事软件开发、测试等工作。
土木工程及建筑专业
土木工程和建筑专业人才需求量大，尤其在房地产和基建工程领域，薪资水平较高。
环境工程专业
环境工程是新兴专业，培养环保产业人才，从业人员少，薪资高。
机械自动化类专业
机械自动化类专业实力强，适用于机械设计、制造、自动化等领域，就业前景好。
车辆工程专业
车辆工程专业针对汽车设计、制造、销售等领域，就业前景广阔。
交通运输专业
交通运输专业需求量大，就业率高，适用于交通规划、管理等方面。
电气工程及其自动化专业
电气工程专业实力强，适用于电力、能源、制造等行业，就业前景好。
护理学专业
护理学专业就业率高，需求量大，尤其在医疗和养老领域。
会计学
会计学专业毕业生需求量大，适用于党政机关、企事业单位等，就业前景广泛。
电子信息类专业
电子信息类专业包括电子信息工程、通信工程、电子科学与技术等，就业前景广阔。
金融学
金融学专业人才需求旺盛，毕业生在银行、证券公司、保险公司等金融机构就业机会多。
医学和护理专业
医学和护理专业随着人口老龄化和医疗技术进步，人才需求增加，就业前景好。
这些专业在二本大学中普遍具有较好的就业前景和环境不错，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。