通过职教高考可以考入的一本大学包括：
1. 北京大学
2. 清华大学
3. 复旦大学
4. 上海交通大学
5. 南京大学
6. 中国科学院大学
7. 武汉大学
8. 中国人民大学
9. 东南大学
10. 中山大学
11. 哈尔滨工业大学
此外，针对湖南省的职高计算机专业学生，可能接受的一本大学有：
1. 湖南师范大学
2. 湖南农业大学
3. 南华大学
4. 湖南科技学院
5. 衡阳师范学院
6. 邵阳学院
7. 怀化学院
8. 湘南学院
9. 湖南人文科技学院
10. 湖南女子学院
11. 湖南警察学院
12. 湖南工学院
13. 湖南涉外经济学院
其他一些可能适合职高学生报考的一本大学包括：
1. 四川大学
2. 厦门大学
3. 中南大学
4. 湘潭大学
5. 吉首大学
6. 湖南科技大学
7. 长沙理工大学
8. 南华大学
9. 湖南理工学院
10. 湖南城市学院
11. 湖南工业大学
从实际录取情况来看，职教高考的学生确实有机会被一本院校录取，例如深圳职业技术大学在2023年的物理类录取最低分为555分，超出广东省物理类本科批次录取最低分数线116分。
综上所述，通过职教高考可以考入的一本大学有很多，具体可以根据省份、专业以及学生自身情况进行选择。建议在选择报考学校时，仔细研究各个学校的招生简章和专业要求，以便找到最适合自己的目标院校。