500分段的一本大学包括以下几所：
1. 大连海洋大学
2. 吉林师范大学
3. 山东交通学院
4. 青岛农业大学
5. 重庆第二师范学院
6. 云南农业大学
7. 咸阳师范学院
8. 南京审计大学金审学院
9. 温州理工学院
10. 贵州医科大学神奇民族医药学院
11. 厦门医学院
12. 哈尔滨工程大学
13. 安徽大学
14. 湖南师范大学
15. 西北大学
16. 中国药科大学
17. 南昌大学
18. 郑州大学
19. 河北工业大学
20. 长安大学
21. 中国地质大学（北京）
22. 中国石油大学
23. 北京物资学院
24. 浙江传媒学院
25. 西南科技大学
26. 长春工业大学
27. 成都中医药大学
28. 沈阳师范大学
29. 吉林财经大学
30. 兰州交通大学
31. 哈尔滨医科大学
32. 福建医科大学
33. 安徽中医药大学
34. 长春师范大学
35. 广东海洋大学
36. 贵州民族大学
37. 山东工商学院
38. 福建师范大学
39. 河南工业大学
40. 东北石油大学
41. 曲阜师范大学
42. 哈尔滨商业大学
43. 浙江师范大学
44. 南京工业大学
45. 泰山医学院
46. 大连交通大学
47. 西南科技大学
48. 江西理工大学
49. 长江大学
50. 浙大宁波理工学院
51. 北京中医药大学
52. 辽宁科技大学
53. 福建农林大学
54. 陕西中医药大学
55. 辽宁石油化工大学
56. 沈阳建筑大学
57. 中南民族大学
58. 合肥学院
这些大学在2023年和2024年的录取分数线中，多数院校的最低录取分数在500分左右。建议学生在选择学校时，综合考虑自己的兴趣、专业偏好以及学校的地理位置等因素。