济南大学的一本专业包括：
1. 材料科学与工程专业
2. 化学化工专业
3. 医学专业
4. 应用化学专业
5. 机械工程
6. 网络工程
7. 会计学
8. 音乐学
9. 金融学
10. 物理学
11. 高分子材料与工程
12. 计算机科学与技术
13. 给排水科学与工程
14. 通信工程
15. 土木工程
16. 环境科学
17. 环境工程
18. 生物技术
19. 制药工程
20. 药学
建议：
材料科学与工程、化学化工、应用化学等专业是济南大学的一本专业，这些专业在学术实力、师资力量和就业前景方面都有很好的表现，建议优先考虑。
考虑专业的学科特点，如计算机科学与技术、网络工程等专业，如果对信息技术感兴趣，这些专业也是不错的选择。
经济管理、经济贸易、英语教育等学科虽然在一本分数线以上，但也可以考虑，因为这些专业在就业市场上也有很好的需求。