在理工二本大学中，以下是一些开设日语专业的学校：
沈阳航空航天大学：
在理科二本批次中，日语专业分数最高，2022年最低分数为理科519分。
上海立信会计金融学院：
全国排名第190名，2022年最低分数为515分。
天津理工大学：
全国排名第115名，2022年最低分数为513分。
华北科技学院。
唐山师范学院。
廊坊师范学院。
唐山学院。
衡水学院。
河北北方学院。
邯郸学院。
石家庄学院。
河北外国语学院。
保定学院。
运城学院。
赤峰学院。
呼和浩特民族学院。
沈阳城市学院。
大连科技学院。
鞍山师范学院。
辽东学院。
大连艺术学院。
长春科技学院。
吉林化工学院。
白城师范学院。
通化师范学院。
长春财经学院。
吉林工商学院。
黑龙江外国语学院。
牡丹江医学院。
这些学校都是在理工二本批次中开设日语专业的大学，并且提供了各自的全国排名和2022年最低录取分数。建议根据个人分数和职业规划，选择合适的学校进行报考。