陕西有多所民办大学提供多个专业，以下是部分陕西民办大学的专业设置情况：
陕西服装工程学院 专业数量：
66个本专科专业。
一流专业：省级一流专业建设点4个，国家级一流课程2门，省级一流课程5门。
陕西国际商贸学院 专业列表：
国际经济与贸易、金融工程、信息管理与信息系统、工程造价、市场营销、财务管理、人力资源管理、物流管理、审计学、电子商务等。
王牌专业：中药学、国际经济与贸易、药物制剂、药学、制药工程、宝石及材料工艺学、市场营销、信息管理与信息系统、财务管理、汉语言文学等。
陕西中医药大学 专业列表：
汉语言文学、应用心理学、中医学、针灸推拿学、中医康复学、市场营销、公共事业管理、健康服务与管理、生物技术、制药工程等。
陕西科技大学
专业列表：
人工智能、柔性电子学、电子信息工程、电子科学与技术、光电信息科学与工程、智能制造工程、工业设计、新媒体技术、数据科学与大数据技术、应用物理学等。
这些专业涵盖了工、理、文、经、管、法、医等多个学科领域，为学生提供了丰富的选择。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，同时参考各学校的最新专业设置和排名情况。