河北的一本大学及其强项专业如下：
河北工业大学 （天津）：强项专业：
机械设计制造及其自动化、车辆工程、高分子材料与工程、电气工程及其自动化、电子信息工程、电子科学与技术、通信工程、自动化、物联网工程、土木工程等。
燕山大学（秦皇岛）：
强项专业：
机械工程、材料科学与工程、控制科学与工程等。
河北大学（保定）：
强项专业：
新闻学、汉语言文学、经济学、历史学、哲学、经济统计学、金融学、财政学、法学、教育学、戏剧影视文学等。
河北师范大学（石家庄）：
强项专业：
教育学、心理学、中国语言文学、数学与应用数学、物理学、化学、生物学、计算机科学与技术等。
河北医科大学（石家庄）：
强项专业：
临床医学、口腔医学、预防医学、药学、护理学等。
河北工程大学（邯郸）：
强项专业：
土木工程、建筑学、水利工程、电气工程及其自动化、机械设计制造及其自动化等。
河北科技大学（石家庄）：
强项专业：
计算机科学与技术、电子信息工程、化学工程与工艺、材料科学与工程、机械设计制造及其自动化等。
河北经贸大学（石家庄）：
强项专业：
经济学、金融学、国际贸易、会计学、财务管理等。
河北农业大学（保定）：
强项专业：
植物保护、农学、园艺、农业资源与环境、林学、农林经济管理等。
这些专业在各校中均具有较高声誉和学术实力，建议根据个人兴趣和职业规划选择适合的专业。