重庆的一本大学美术学院主要有以下几所：
四川美术学院：
简称“川美”，位于重庆市沙坪坝区，是西南地区唯一一所高等美术院校，具有硕士学位授予权和博士学位授予权。四川美术学院在全国设计专业排名中位列第10，等级为5+。在各类排名中均位列前茅，是重庆地区艺术类公办大学的领军者。
重庆大学：
由教育部、重庆市、国家国防科技工业局共建的全国重点大学，学校学科门类齐全，涵盖理、工、经、管、法、文、史、哲、医、教育、艺术11个学科门类。重庆大学艺术学院设有设计学类（产品设计、环境设计、视觉传达设计）以及绘画（油画、中国画方向）、音乐表演、舞蹈表演等本科专业。
西南大学：
学校位于重庆市北碚区国家4A级风景名胜区缙云山麓，风景秀丽的嘉陵江畔，是闻名遐迩的花园式学府，给人以无限想象。学院以本科教育为立院之本，积极发展研究生教育。现设有美术学、艺术设计、绘画、雕塑四个本科专业。
重庆师范大学：
一所以教师教育为特色、多学科协调发展的综合性师范大学。学院共有环境设计、视觉传达设计、服装与服饰设计、服装工程设计、产品设计、美术学（师范）、绘画等7个本科专业，其中产品设计（珠宝设计）为联合办学。拥有美术学和设计学一级学科。
这些学院在美术专业方面都有较高的教学水平和研究实力，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。