上海美术类的二本大学包括：
上海师范大学：
简称上海师大，由中华人民共和国教育部和上海市人民政府共建，上海市属重点大学。学校有徐汇和奉贤两个校区，占地面积153万多平方米，校舍建筑面积65万多平方米。上海师范大学在美术类专业方面有一定的教学实力。
上海理工大学：
市属重点本科，学校设有多个学院和本科专业，其中包括艺术设计等相关专业。
上海海事大学：
本科高校，虽然以工科见长，但也设有艺术设计系。
上海应用技术大学：
在美术类专业方面也有一定的教学实力。
上海工程技术大学：
成立于1985年，是一所以工科见长、管经文理艺多学科协调发展的市属普通高等学校。学校下设工学部、文理学部、经济与管理学院、国际交流学院及应用艺术设计学院等。该校在美术类专业方面也有招生。
上海第二工业大学：
在老高考时期，在大部分省份都是二本招生，且录取线有时达到了一本线。该校设有应用艺术设计学院。
上海戏剧学院：
简称上戏，是中国培养演艺专门人才的高等艺术院校，始建于1945年，由上海人民市政府与中华人民共和国文化和旅游部共建。虽然它通常被认为是一所一本院校，但在某些情况下也可能招收二本学生。
上海杉达学院：
也是一所设有美术类专业的二本院校。
这些院校在美术类专业方面都有一定的教学水平和实力，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。建议进一步了解各院校的详细专业设置和招生要求，以便做出更为明智的选择。