二本大学中确实 有开设日语专业的学校。以下是一些具体的学校名单：
1. 华北科技学院
2. 唐山师范学院
3. 廊坊师范学院
4. 唐山学院
5. 衡水学院
6. 河北北方学院
7. 邯郸学院
8. 石家庄学院
9. 河北外国语学院
10. 保定学院
11. 运城学院
12. 赤峰学院
13. 呼和浩特民族学院
14. 沈阳城市学院
15. 大连科技学院
16. 鞍山师范学院
17. 辽东学院
18. 大连艺术学院
19. 长春科技学院
20. 吉林化工学院
21. 白城师范学院
22. 通化师范学院
23. 长春财经学院
24. 吉林工商学院
25. 黑龙江外国语学院
26. 牡丹江医学院
27. 牡丹江师范学院。
此外，还有一些一本大学和高职高专也创办了日语专业，例如湖北文理学院等。
综上所述，如果你想在二本大学学习日语专业，上述学校都是可以考虑的选项。建议进一步了解各学校的具体专业设置、师资力量和就业情况，以便做出更合适的选择。