在湖北省，被认为最难考的大学通常包括以下几所：
武汉大学：
作为“双一流”A类大学，武汉大学在法学、新闻传播学等专业具有较高声誉，且录取分数线通常较高。2019年文理科录取分数线在全国高校中名列前茅。
华中科技大学：
“双一流”A类大学，以工程学科著称，医学、材料科学等领域也有较高水平。理科录取分数线与武汉大学相近，文科略低。
华中师范大学：
国内顶尖师范类大学之一，教育学、心理学、历史学等专业全国有较高声誉。
中南财经政法大学：
以法学、经济学、管理学为特色，法学专业在全国排名靠前。
武汉理工大学：
以工程学科为主，材料科学、交通运输工程等领域在国内具有较高地位。
华中农业大学：
以农学、生命科学为特色，农业科学领域在全国具有较高地位。
湖北大学：
拥有悠久历史，法学、历史学、经济学等专业在全国有较高声誉。
这些大学的录取难度较高，特别是武汉大学和华中科技大学，它们在多个排名中均位列前列，且录取分数线也相对较高。建议考生在报考这些大学时，要充分考虑自己的专业兴趣和自身实力。