郑州龙湖地区的二本大学包括：
1. 河南中医药大学
2. 郑州轻工业大学
3. 中原工学院
4. 河南工程学院
5. 郑州航空工业管理学院
6. 河南警察学院
7. 河南财政金融学院
8. 河南牧业经济学院
9. 郑州工程技术学院
10. 郑州美术学院
11. 华北水利水电大学
12. 河南工业大学
13. 河南农业大学
14. 郑州升达经贸管理学院
15. 郑州经贸学院
16. 河南医学高等专科学校
17. 河南检察职业学院
18. 河南机电职业学院
19. 郑州师范学院
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