在河南，有几所二本大学的就业情况相当不错：
信阳师范学院
就业率：高达95%以上。
专业特色：省级重点学科，师范类专业。
就业行业：中小学教育占比49.2%。
中原工学院
就业率：近三年保持在90%以上。
专业特色：国家级特色专业包括机械、自动化、服装设计等。
合作企业：与阿里巴巴、京东等大公司建立了合作关系。
河南警察学院
就业率：超90%的高入警率。
专业特色：涵盖侦查学、治安学、刑事科学技术、交通管理工程等。
郑州航空工业管理学院
专业特色：专门研究航空航天的国家级实验中心。
洛阳理工学院
专业特色：工程学、化学两个ESI学科进入全球排名前1%。
根据以上信息，信阳师范学院和中原工学院在河南省内的就业情况非常好，尤其是信阳师范学院，其就业率高达95%以上，且师范类专业毕业生在中小学教育领域的就业比例较高。中原工学院则以其工学专业和与知名企业的合作关系，保持了较高的就业率。
建议：
如果你对教育事业感兴趣，信阳师范学院是一个非常好的选择。
对于喜欢理工科，特别是航空航天的学生，郑州航空工业管理学院是一个值得考虑的学校。
如果你希望从事公安工作，河南警察学院的高入警率使其成为一个非常具有吸引力的选择。
对于希望进入制造业或相关领域工作的学生，洛阳理工学院和中原工学院也是不错的选择。