根据提供的信息，以下是一些在外省以二本招生并且具有一定知名度的大学：
1. 中南民族大学 - 在福建、重庆、吉林、陕西等省份以二本招生。
2. 安徽师范大学 - 在外省文理科均实行一本二本混合招生。
3. 天津工业大学 - 在一些省市地区有二本专业招生，但分数线相对较高。
4. 山东建筑大学 - 在外省除特色学科外，其它专业录取分数较低。
5. 重庆工商大学 - 在东南地区省份以二本招生，具有鲜明的财经特色。
6. 广西师范大学 - 在广西区内就业有优势，师范类专业是王牌学科。
7. 河南财经政法大学 - 在河南省内及外省都有一定的知名度。
8. 内蒙古科技大学包头医学院、兰州理工大学、兰州交通大学、东北电力大学、桂林电子科技大学、桂林理工大学、长春工业大学、昆明理工大学、华北理工大学、西安石油大学、西北师范大学 - 在山东以二本招生。
9. 上海海关学院、广东金融学院、上海商学院、华东交通大学、海工程技术大学、天津商业大学、浙江农业大学 - 在安徽省以二本招生。
请注意，这些信息基于历史数据，具体的招生情况可能会因年份、政策调整等因素有所变化。建议直接咨询相关大学的招生办公室或访问其官方网站获取最新信息