湖北美术学院确实 属于一本大学。湖北美术学院位于湖北省武汉市，简称“湖美”，是中国华中地区唯一的一所多学科门类与多学历层次的高等美术学府。它入选了湖北省“国内一流学科建设高校”，是中国独立设置的八所美术学院之一，全国首批32所艺术硕士专业学位教育试点单位之一，具有学士学位和硕士学位授予权，同时也是“湖北省2011计划”牵头高校之一。
尽管在不同省份的招生批次有所不同，但根据教育部和湖北省教育部门的权威信息，湖北美术学院在艺术类大学中属于一本大学。因此，可以明确地说，武汉的一本大学中包括湖北美术学院。